一項為期15年的研究表明，經(jīng)常吃橙子的人可降低患老年性黃斑變性的風(fēng)險。
老年性黃斑變性又稱(chēng)年齡相關(guān)性黃斑變性，是由黃斑區結構的衰老性改變導致的眼底病變，患病率隨年齡增長(cháng)而升高，是當前導致老年人失明的主要原因之一。這種眼疾在50歲以后更有可能發(fā)生，目前還沒(méi)有治療這種疾病的辦法。
澳大利亞悉尼韋斯特米德醫學(xué)研究所和悉尼大學(xué)的研究人員近日在《美國臨床營(yíng)養學(xué)雜志》上發(fā)表的論文說(shuō)，他們對2000多名50歲以上澳大利亞人的跟蹤研究顯示，每天至少吃一個(gè)橙子的人在15年后患老年性黃斑變性的風(fēng)險可降低60％以上，即使每周吃一個(gè)橙子也有助于降低風(fēng)險。
首席研究員、悉尼大學(xué)教授巴米妮·戈皮納特說(shuō)，數據顯示，橙子中的類(lèi)黃酮似乎有助于預防眼疾。
迄今，大多數研究關(guān)注的是維生素C、維生素E和維生素A等普通營(yíng)養素對眼睛的影響。而戈皮納特說(shuō)，他們的研究重點(diǎn)是類(lèi)黃酮和黃斑變性之間的關(guān)系。類(lèi)黃酮具有抗氧化和抗炎作用，在幾乎所有的水果和蔬菜中都存在。但數據顯示，在含有類(lèi)黃酮的常見(jiàn)食品中，只有橙子與降低患老年性黃斑變性風(fēng)險有關(guān)聯(lián)。目前尚不清楚其中原因。
研究人員同時(shí)強調，常吃橙子與患老年性黃斑變性風(fēng)險降低有關(guān)，并不意味著(zhù)吃橙子能完全預防這種眼疾。
