
無(wú)論你喜歡跑步、做瑜伽還是打球,運動(dòng)前后的飲食都得注意,否則會(huì )影響運動(dòng)效果。
印度孟買(mǎi)阿波羅醫院的瓦爾莎·戈里醫生告訴《印度斯坦時(shí)報》記者,運動(dòng)前的飲食應該含有豐富的碳水化合物和適量蛋白質(zhì),低脂肪,以確保運動(dòng)時(shí)身體能量充足。他說(shuō),可以在運動(dòng)前半小時(shí)吃一點(diǎn)便餐,比如水果、能量棒、果蔬燕麥片。
營(yíng)養學(xué)家阿爾卡·洛希亞建議,運動(dòng)前吃一根香蕉,加一點(diǎn)花生醬或其他堅果醬,以便提升血糖水平,增加體內糖原儲備。也可以來(lái)一杯酸奶,加些水果丁和即食麥片。
運動(dòng)后的飲食必須包含有助身體迅速恢復的營(yíng)養成分,蛋白質(zhì)是最佳選擇,不僅易于吸收,而且含有幫助肌肉恢復的必需氨基酸。此外,戈里說(shuō):“高蛋白食物能夠增強滿(mǎn)足感。”他建議,可以食用現成的蛋白粉,也可補充禽蛋蛋白。
洛希亞說(shuō),巧克力牛奶也是運動(dòng)后的理想食物,或者來(lái)一份煎蛋加雜糧面包,上面點(diǎn)綴兩片牛油果。另外,雞胸肉配一些蔬菜也是個(gè)好選擇,“提供身體需要的蛋白質(zhì)和碳水化合物,補充糖原儲備,有益肌肉恢復”。
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