據調查，年過(guò)50的人、吸煙者、肥胖癥患者和獨居者中，缺乏維生素B12和葉酸的情況比較常見(jiàn)，且葉酸流失量會(huì )隨年齡增長(cháng)而增加，從50~60歲人群的14%增至80歲以上人群的23%。
人過(guò)中年，缺乏必要的營(yíng)養是養生大忌，那么，如何通過(guò)生活習慣來(lái)讓營(yíng)養均衡起來(lái)呢？下面就讓我們一起來(lái)了解一下。
養生要養成這幾個(gè)習慣
一日三餐要按時(shí)，合理調整起居生活
可以試著(zhù)過(guò)一下“老年式”的生活，那就是早晚遛遛彎，晚飯后看看電視劇，通過(guò)這樣的辦法讓自己暫時(shí)脫離工作和事業(yè)，真正放松大腦。
堅持健康飲食
飲食合理最好的辦法是在家吃飯，做到葷素搭配、食量適度。人到中年后，還要有意識地多吃一些蔬菜、水果、高蛋白食物，延遲中、老年人疾病的發(fā)生。
把運動(dòng)融入生活
如果沒(méi)有時(shí)間，可以將運動(dòng)與工作或生活結合起來(lái)，比如上班少坐兩站地，回家爬幾層樓等。
保持樂(lè )觀(guān)情緒
上班時(shí)要精力集中工作，下班后要學(xué)會(huì )休息與放松。遇到問(wèn)題要換位思維，多想積極向上的一面，善于思考，并善于傾訴，只有這樣，才能心情舒暢。
延遲老化的飲食要點(diǎn)
紅肉白肉都要吃
老年人在吃肉（包括內臟）時(shí)，要掌握這樣一條原則：少量、多樣化。肉食多樣化，可增添人的食欲，也可使營(yíng)養更加均衡。
三餐份量均衡
三餐份量平均分配，可以讓肝臟穩定合成白蛋白，使合成代謝反應安定運作。
選取高抗氧化食物
動(dòng)物性蛋白質(zhì)食物含人體必需氨基酸，抗氧化食物可以清除體內自由基，減緩老化速度，比如一些深海的魚(yú)。
不要只挑軟的吃
咀嚼能力反映身體的老化程度。為了維持咀嚼能力，建議選擇適當食物，每口食物慢慢咀嚼。
多燉煮少煎炒
在蒸、炒、燉、煲等烹飪方式中，最適合中老年人的是燉和煲。采用燉食的方法，飽和脂肪酸可減少30%—50%，不飽和脂肪酸則有所增加，膽固醇含量下降，營(yíng)養更好。
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