
添加新食品原料的食品產(chǎn)品,如何進(jìn)行食品生產(chǎn)許可申報?
生產(chǎn)加工,企業(yè)必須嚴格按照公告批準的要求使用新食品原料,產(chǎn)品上市前無(wú)需再報衛健委審核批準,但在進(jìn)行食品生產(chǎn)許可申報時(shí)需注意:
1、企業(yè)生產(chǎn)新食品原料或使用新食品原料生產(chǎn)食品,申請生產(chǎn)許可時(shí),可以根據公告內容確定納入類(lèi)別;不在現行生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄中,無(wú)法納入的,暫納入其他食品發(fā)證。
2、采購使用新食品原料,除需要索取該食品原料的生產(chǎn)廠(chǎng)家資質(zhì)(營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)許可證)和合格證明(檢驗合格報告),還需要索取其生產(chǎn)工藝、執行的相關(guān)標準、產(chǎn)品信息及質(zhì)量控制等相關(guān)材料。
3、企業(yè)生產(chǎn)新食品原料或使用新食品原料生產(chǎn)食品,申請生產(chǎn)許可時(shí),應當按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(食品藥品監管總局令第16號)的要求,提交新食品原料的生產(chǎn)工藝、執行的相關(guān)標準、產(chǎn)品信息、質(zhì)量控制等相關(guān)材料。
此外企業(yè)標準方面,目前并沒(méi)有規定使用了新食品原料的食品必須辦理企業(yè)標準備案,但部分省市在食品生產(chǎn)許可審核時(shí)要求(如吉林?。﹤浒钙髽I(yè)標準時(shí),建議根據新食品原料特性制定特征性指標,作為企業(yè)出廠(chǎng)檢驗項目予以控制。因此,建議使用了新食品原料的食品的企業(yè)進(jìn)行企標備案工作。
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