特殊醫學(xué)用途配方食品原料、輔料、營(yíng)養強化劑

更新時(shí)間:2022-08-12 08:44 點(diǎn)擊次數:

特殊醫學(xué)用途配方食品原料、輔料、營(yíng)養強化劑、食品添加劑的質(zhì)量要求有哪些?

關(guān)于特殊醫學(xué)用途配方食品中所用食品原料、食品輔料、營(yíng)養強化劑、食品添加劑的質(zhì)量要求有哪些?

 

食品原料、食品輔料、營(yíng)養強化劑、食品添加劑的品種、等級和質(zhì)量要求應當符合相應的食品安全國家標準和(或)相關(guān)規定,并提供相應的檢驗報告等證明材料。復合配料、復配食品添加劑等還應明確各單一食品原料、食品添加劑等所符合的食品安全國家標準和(或)相關(guān)規定。

無(wú)相應食品安全國家標準產(chǎn)品標準的食品添加劑、營(yíng)養強化劑的質(zhì)量規格標準應與相應國際標準、國外標準以及類(lèi)似產(chǎn)品的食品安全國家標準進(jìn)行詳細比較,并提供符合相應標準的檢驗報告。無(wú)相應食品安全國家標準產(chǎn)品標準的食品原料,其指標要求應符合GB 2761、GB 2762、GB 2763等基礎性食品安全國家標準,微生物指標應參照并符合類(lèi)似產(chǎn)品或終產(chǎn)品相應的食品安全國家標準,并提供符合相關(guān)要求的檢驗報告。

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