如需開(kāi)發(fā)用于普通食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，應當按照《新食品原料安全性審查管理辦法》的規定申報批準。但是已列入《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）、《食品安全國家標準 食品營(yíng)養強化劑使用標準》（GB 14880）的不在申報范圍內。
根據《食品安全法》的要求，利用新的食品原料生產(chǎn)食品，應當向國務(wù)院衛生行政部門(mén)（國家衛生健康委員會(huì )）提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料，由國務(wù)院衛生行政部門(mén)組織審查。
申請人依據《新食品原料申報與受理規定》等法規要求，向國家衛生健康委員會(huì )提交規定的申報材料后，國家衛生健康委政務(wù)大廳對接收的申請材料進(jìn)行審核，并視審核情況作出受理、不予受理、補正材料的決定書(shū)或通知書(shū)。
公眾想要了解新食品原料的審批動(dòng)態(tài)的，可以通過(guò)國家衛生健康委員會(huì )政務(wù)服務(wù)平臺進(jìn)行查詢(xún)。
專(zhuān)家評審委員會(huì )通過(guò)評審對新食品原料做出技術(shù)評審結論。最終的審批結果分為三種：批準公告、不予許可、終止審查。
其中實(shí)質(zhì)等同，是指如某個(gè)新申報的食品原料與食品或者已公布的新食品原料在種屬、來(lái)源、生物學(xué)特征、主要成分、食用部位、使用量、使用范圍和應用人群等方面相同，所采用工藝和質(zhì)量要求基本一致，可以視為它們是同等安全的，具有實(shí)質(zhì)等同性。下面針對上述終止審查情況進(jìn)行舉例說(shuō)明。
（1）經(jīng)審核為普通食品或與普通食品具有實(shí)質(zhì)等同的：大豆低聚糖，終止審查意見(jiàn)為“大豆低聚糖已有國家標準，作為食品原料使用時(shí)，應按大豆低聚糖標準（GB/T22491-2008）有關(guān)內容執行。
（2）與已公告的新食品原料具有實(shí)質(zhì)等同的：透明質(zhì)酸鈉，終止審查意見(jiàn)為“本產(chǎn)品以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等為培養基，由馬鏈球菌獸疫亞種經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)而成。與已批準公告的透明質(zhì)酸鈉（原衛生部2020年第9號公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。建議終止審查，按照已公告的透明質(zhì)酸鈉有關(guān)內容執行。”符合審查意見(jiàn)的透明質(zhì)酸鈉按新食品原料管理。
（3）其他終止審查的情況：金蓮花，終止審查意見(jiàn)為“鑒于金蓮花已有多種單方和成方制劑被《中華人民共和國藥典》收錄，具有明確的藥理活性，建議終止審查。”可以明確金蓮花不屬于食品原料。
如果想要知道某種原料是不是已經(jīng)被批準的新食品原料，或者想要查看目前已批準的、終止審查的或公開(kāi)征求意見(jiàn)的新食品原料有哪些，可以通過(guò)以下途徑進(jìn)行查詢(xún)。
（1）國家衛生健康委員會(huì )衛生行政許可公眾查詢(xún)系統
在該查詢(xún)系統中，分為2007年前批準的新資源食品和2007年后批準的新食品原料公告目錄，新食品原料終止審查目錄。
（2）國家衛生健康委員會(huì )官方網(wǎng)站
如果想要查詢(xún)某一種新食品原料的批準情況和公告詳情，也可以在國家衛生健康委員會(huì )官方網(wǎng)站直接搜索該新食品原料的名稱(chēng)。
（3）國家風(fēng)險評估中心行政許可征求意見(jiàn)
如要了解關(guān)于新食品原料征求意見(jiàn)的相關(guān)信息，可以通過(guò)風(fēng)險評估中心行政許可征求意見(jiàn)欄了解相關(guān)動(dòng)態(tài)。
